​ 咖啡渣做枕頭可助眠

煮過的咖啡渣怎麽辦？扔之可惜，但又有什麽用處呢？其實用它來裝枕頭也是個不錯的創意。 用咖啡渣作枕頭或用咖啡渣做枕頭填充物，能夠幫助失眠者盡快入眠，具有安神作用，改善失 眠提高睡眠質量

咖啡渣作天然防蟲劑

在屋裡或者院子中灑些咖啡渣，可以驅趕蟲蟻。如果家裏有寵物，在它們身上灑些濕的咖啡 渣，用刷子刷，可以驅走跳蚤，這樣不僅不會帶來化學品的傷害，還可以讓其充滿清香味。植 物根部撒一圈咖啡渣，植物就不招蟲了。

​咖啡渣作天然除臭劑　

咖啡渣具有吸附異味的能力，因此是除臭的好幫手。可以將咖啡渣裝在小盤中，放在廁所裡去 除異味；也可將它縫在布袋裡，塞進鞋櫃，不但可以充當芳香劑，還能到除濕的作用，如果 放在鞋子裡，除臭效果佳

咖啡品種

市面上的咖啡品種主要為阿拉比卡（Coffee Arabica）與羅布斯塔（Coffee Robusta）還有 賴比瑞卡 (Coffee Liberica) 三個原種。

咖啡生豆處理

生豆處理的方式有三大類：

１．濕式處理　wet processing　　２．乾式處理　dry processing　　３．半水洗式   Semi washed method

咖啡烘焙方法

咖啡烘焙有三大類　淺焙　中焙　深焙．咖啡生豆透過烘焙，可以釋放出咖啡特殊的香味，每 一顆咖啡豆蘊藏其香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓盡致的釋放出來則觀其烘焙的火候，從 淡而無味的生豆，到杯中餘味無窮的香醇

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